Speisekarte

Restaurant Kaisersaal 1786

 

Vorspeisen / Starters
 
Gemischter Salatteller                                     7,20 €
mit gebratenen Champignons, Hausdressing
und Baguette                                                                                    
Mixed salad with roasted mushrooms, house dressing
and baguette
 
Carpaccio von der geräucherten Gänsebrust          9,80 €
mit Feldsalat und lauwarmen Portweinpflaumen      
Carpaccio of smoked goose breast with lamb`s lettuce
and lukewarm port wine plums
 
Gebratene Garnelenschwänze                           9,50 €
in Knoblauchsauce mit Baguette                                    
Fried shrimp tails in garlic sauce with baguette
 
Kleine Gerichte / Small Dishes
 
Wrap                                                           10,50 €
mit Frischkäse, Salat und Rauchlachs                          
Wrap with cream cheese, salad and smoked salmon
 
Vesperplatte                                                 11,00 €
mit gekochtem Schinken, westfälischem Schinken,
Salami, Mettenden, Butterkäse, Babybell,
Gewürzgurke, Brot und Butter                                      
Vesperplatte with cooked ham, Westphalian ham,
salami, mett sausage, butter cheese, Babybell, pickle,
bread and butter
 
Suppen / Soups
 
Rheinische Kartoffelsuppe                                5,20 €
mit Schinkensegel und Brotchip                                    
Rhine potato soup with a ham sail and bread chip
 
Krustentiercappuccino                                     7,20 €
mit Lauchstroh                                                                 
Crustacean cappuccino with leek straw
 
Hauptgerichte / Main Dishes
 
Gegrilltes Kotelett vom Schwein                      17,50 €
mit Zwiebelconfit und Bratkartoffeln                         
Grilled pork chop with onion confit and fried potatoes
 
Wiener Schnitzel                                           18,50 €
mit Bratkartoffeln und Blattsalat                                
WienerSchnitzel with fried potatoes and leaf salad
 
 
 
Krüstchen „Friedrichsbad „                               14,90 €
Schnitzel vom Schwein mit Champignonragout,
Spiegelei und Sauce  Hollandaise, gratiniert
auf Toastbrot und Salatbouquet                                     
Crust "Friedrichsbad"
Pork schnitzel with mushroom ragout, fried egg and
Sauce Hollandaise, gratinated on toast and salad garnish
 
Maispoulardenbrust                                         16,90 €
mit Gorgonzola gefüllt auf frischem Blattspinat
und Serviettenknödel                                                                      
Breast of corn poularde, stuffed with gorgonzola on
fresh leaf spinach and dumpling
 
Gegrilltes Entrecôte                                        19,50 €
mit Röstzwiebeln und Ofenkartoffel,
dazu Kräuterdip                                                               
Grilled entrecôte with roasted onions and baked potato,
served with a herb dip
 
Gegrilltes Edelwelsfilet                                   15,50 €
mit frischem Blattspinat, dazu Kartoffelrösti
auf Dijonrahmsauce                                                                         
Grilled fillet of noble catfish with fresh leaf spinach
and potato rösti on Dijon cream sauce
 
Gebratenes Lachsfiletsteak                               16,90 €
unter der Kräuterkruste mit sautiertem
Staudensellerie und mit Knoblauch
aromatisiertem Kartoffelpüree                                       
Roasted fillet of salmon under a crust of herbs with
sautéed celery and garlic flavored mashed potatoes
 
Spaghetti                                                      9,50 €
in Tomatensahnesauce mit Erbsen und Pilzen                             
Spaghetti in tomato cream sauce with peas
and mushrooms
 
Dessert / Dessert
 
Crème Brûlée                                                 5,80 €
von der Valrhona Schokolade                                        
Crème Brûlée of Valrhona chocolate
 
Hausgedrehtes Orangensorbet                            6,20 €
mit Campari und gebackenem Basilikum                      
House turned orange sorbet with Campari and
baked basil
 
Bayrisch Crème                                              5,50 €
auf karamellisiertem Ananascarpaccio                          
Bavarian cream on caramelized pineapple carpaccio

 

  

 

 

 

 

 

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